Die pure Kraft der Natur im süden Zyperns formt die typischen, pyramidenförmigen Kristalle von Falksalt. Das Meerwasser wird durch stetigen Wellengang mit Wucht an die Felsküste geschleudert, wo es von der gleißenden Sonne innerhalb kürzester Zeit trocknet. 

Die Thunfischfilets werden im Sommer gefangen, wenn das Fleisch weicher ist. Der Lieblingsfisch von Angelo Parodi kommt wegen der hellen Farbe und der Konsistenz des Fleisches hauptsächlich aus dem Atlantik und dem Indischen Ozean. Die ausgewählten Filets werden einzeln von Hand verpackt und mit kostbarem Olivenöl versetzt.

Balsamico Essig aus Modena mit dem Platin Etikett. Perfekt für alle Liebhaber des sämigen, gealterten Balsam mit süßen Geschmacksnuancen. Fünf Jahre gereift und in der formschönen Dekanter-Glasflasche auf Ihren Tisch. Er passt hervorragend zu Hartkäse, Roastbeef und auch Fruchteis.