Harissa ist eine aus dem Maghreb stammende scharfe Gewürzpaste aus frischen Chilis, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Salz und Olivenöl. Harissa in der gesamten nordafrikanischen Küche bekannt, aber auch in arabischen Ländern, in Israel und Europa. Angenehm scharf und unverwechselbar im Geschmack.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g: |
|---|---|
| Energie kJ / kcal | 348kJ/83kcal |
| Fett | 5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1.5 g |
| Kohlehydrate | 6.6 g |
| - davon Zucker | 4.5 g |
| Eiweiß | 4.1 g |
| Salz | 2.1 g |
Zutaten & Produktinfo
Paprika rot scharf (87%), Gewürze (Knoblauch, Koriander, Kümmel), Salz.
Allergene
kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide enthalten